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HowToCookvegetable_dish
食材
- 西红柿2 个
- 白砂糖20 g
- 西红柿适量
- 白砂糖适量
- 冰箱适量
步骤
- 1用刀将西红柿皮米字型划开
- 2用筷子插入西红柿的菊花，在燃气上转动烤 10 秒（或用开水冲 30 秒），直到西红柿皮卷边
- 3把西红柿的衣服脱光
- 4再西红柿大卸八块（沿纹路切可以更多的留汁水），去掉头部根蒂部，备用
- 5全部切好后，将西红柿在盘子中均匀码一层
- 6撒上白糖，重复上面一步直到全部西红柿放完
- 7放入冰箱冷藏 10 分钟
- 8一盘糖拌西红柿就好了，营养美味，酸甜爽口，夏日解暑又解腻
备注
这是一道适合夏季的家常凉菜，酸甜爽口，制作简便。西红柿富含维生素 C，开胃解腻。新手也能轻松完成，整个过程（包含冷藏）约 15 分钟即可上桌。
预估烹饪难度：★★
预估卡路里：104 大卡
在制作过程中 请您小心使用刀具。
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