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麻油拌面

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HowToCookstaple

食材

  • 1 升
  • 快熟面1 块
  • 麻油15 ml
  • 老抽10 克
  • 30 克
  • 胡椒粉10 克
  • 生抽5 克
  • 风干快熟面/任何牌子的快熟面(不需要调味料)适量
  • 麻油适量
  • 胡椒粉适量
  • 老抽适量
  • 适量

步骤

  1. 1将水倒入锅中并煮沸 (喜欢吃 q 弹面的同学,可在水里加入 30 克盐,用盐水煮出来的面会比较 q 弹)
  2. 2将快熟面放入锅中 3 分钟(也可参考当下品牌快熟面的烹饪时间)
  3. 3当面开始散了可以开始搅拌,让面受热均匀
  4. 4将水滤干把面倒入碗中
  5. 5按照上面的计量放入麻油,老抽,胡椒粉,生抽(可选)
  6. 6筷子搅拌均匀
  7. 7一道简单即省钱的懒人麻油拌面就完成啦

备注

麻油香气浓郁,搭配老抽与胡椒粉简单调味,咸香适口,是一道省时省钱的家常拌面。面条提供充足碳水化合物,麻油含有不饱和脂肪酸与维生素 E,能为身体补充能量。制作毫无难度,厨房新手也能轻松上手,从煮水到拌好只需大约十分钟。 预估烹饪难度:★ 预估卡路里:451 大卡 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。