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HowToCookstaple
食材
- 米饭1 碗
- 鸡蛋1 颗
- 火锅牛肉卷 6 卷60 g
- 豆芽 1 把80 g
- 蘑菇50 g
- 胡萝卜 1/4 根适量
- 西葫芦50 g
- 韩式辣酱25 ml
- 雪碧 2 瓶盖,20 ml
- 芝麻10 g
- 芝麻油20 ml
- 生抽15 ml
- 米饭适量
- 鸡蛋适量
- 火锅牛肉卷适量
- 豆芽适量
- 蘑菇适量
- 胡萝卜适量
- 西葫芦适量
- 韩式辣酱适量
- 雪碧适量
- 芝麻适量
- 芝麻油适量
步骤
- 1蔬菜清洗 切丝 放锅中翻炒 食材变软 便可称出
- 2煮水 等沸腾时 焯牛肉卷 只需煮熟 大概三分钟即可捞出
- 3煎溏心蛋
- 4将米饭放在一个碗里 然后倒扣在大碗
- 5将准备好的蔬菜和肉卷依次绕圈放在米饭上面 将煎蛋放中间
- 6备酱汁
- 710ml 韩式辣酱（甜辣口）+ 5ml 生抽 + 两瓶盖雪碧（减肥的话 可以放无糖雪碧）+ 10g 芝麻 + 5ml 芝麻油
- 8搅拌上述酱汁，可以再加生抽和盐
- 9将备好的酱汁倒在摆好盘的碗中
备注
韩式拌饭是一道色彩缤纷、口感丰富的韩国家常料理，甜辣酱汁包裹着米饭、蔬菜、牛肉和溏心蛋，拌匀后一口满足。多种蔬菜提供维生素和膳食纤维，牛肉和鸡蛋补充优质蛋白，营养均衡。制作简单但备菜步骤稍多，新手也能从容完成，从准备到上桌大约需要 45 分钟。
预估烹饪难度：★★★
预估卡路里：1080 大卡
- 这是道非常简单的菜 过程会比较繁琐 但当将菜肉米饭酱汁搅拌起来吃会很满足
- 如果对外观有一定要求 可以用砂锅代替普通碗
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