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黄瓜皮蛋汤是一道快手家常汤品，口味清淡，带着皮蛋与蒜瓣煸炒出的焦香，暖心暖胃且不油腻。黄瓜清热补水，皮蛋提供一定蛋白质，低脂少负担。做法几乎没有技术门槛，厨房新手也能轻松完成，从备料到出锅只需大约十 分钟。 预估烹饪难度：★★ 预估卡路里：311 大卡 - 黄瓜可以根据喜好决定是否去皮 - 黄瓜薄片可以用刮皮刀刮 - 皮蛋切块时抹点香油不容易粘刀 - 参考资料：【黄瓜皮蛋汤的做法步骤图，黄瓜皮蛋汤怎么做好吃】是春天呐下厨房 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
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