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这是一道经典法式浓汤，口感丝滑绵密，菌香与奶香交融。蘑菇富含膳食纤维和微量元素，牛奶则提供优质蛋白与钙质。做法非常简单，新手也能轻松驾驭，从备料到完成大约需要 30 分钟。 预估烹饪难度：★ 预估卡路里：426 大卡 --- - 可将部分蘑菇预留作为装饰，提前煎香再添加。 - 使用鸡高汤代替清水风味更佳，建议控制总液体不超过 300 毫升/份。 - 喜欢浓汤口感可适当增加面粉和淡奶油用量。 - 建议现做现吃，不建议冷藏或冷冻保存。 --- 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
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