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HowToCookmeat_dish
食材
- 黔式腊肠200 g
- 娃娃菜300 g
- 水750 ml
- 黔式腊肠适量
- 娃娃菜适量
步骤
- 1锅内放入 750ml 水，开火加热至沸腾
- 2放入腊肠，计时 13 分钟
- 3放入娃娃菜，计时 2 分钟
- 4关火，夹出腊肠及娃娃菜
- 5娃娃菜切段、腊肠切片，装盘
备注
这道菜咸鲜可口，融合了黔式腊肠的醇香与娃娃菜的清甜，是西南菜系中少见的不辣风味，南北皆宜。娃娃菜富含维生素和膳食纤维，搭配腊肠的蛋白质与脂肪，营养均衡。制作过程极为简单，无需掌握火候和额外调味，从备料到出锅仅需 15 分钟，非常适合新手和忙碌的日常。
预估烹饪难度：★
预估卡路里：1030 大卡
- 根据锅的大小，建议以水量没过食材为宜，宁多勿少
- 如果没有刀具，娃娃菜和腊肠不切也可以
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