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蒜苔炒肉末是北方家常菜，咸鲜脆嫩，蒜香浓郁。蒜苔富含膳食纤维和维生素，五花肉提供蛋白质，荤素搭配均衡。做法简单，备料轻松，新手也能快速上手。从切配到出锅大约只需 10 分钟。 预估烹饪难度：★★ 预估卡路里：258 大卡 - 加入食盐前可尝一下咸淡，自行决定是否增减盐量 - 选用五花肉薄片是因为切肉简单且不用腌制即可入味 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
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