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肉饼炖蛋是一道咸鲜滑嫩的传统家常菜，肉饼吸饱了酱汁，鸡蛋卧在其中，口感软嫩又下饭。它富含优质蛋白质和多种氨基酸，能很好地补充体力。做法十分简单，对厨房新手非常友好，从备料到出锅大约只需要 20 分钟。 预估烹饪难度：★★★ 预估卡路里：1124 大卡 - 在取出肉饼炖蛋时，注意盘子很烫，请小心操作。 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
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