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可乐鸡翅色泽红亮、口感嫩滑,味道咸甜适口,是一道流行于家庭餐桌的创意菜肴。鸡翅富含优质蛋白质与脂肪,搭配可乐烹煮后肉质更为软烂。制作过程需要掌握煎制与收汁的火候,对新手有一定挑战,但跟随步骤仍可成功。从备料到完成大约耗时 40 分钟。 预估烹饪难度:★★★ 预估卡路里:960 大卡 加入生姜爆香的同时能防止鸡翅粘锅。 最后收汁时勿开过大火,防止味道偏苦。 本菜品偏甜。 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。
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