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一道改良自意大利经典的甜品,融入原味酸奶后口感更为清爽顺滑,甜而不腻,适合作为餐后小点搭配水果或果酱。奶制品带来丰富的钙质和蛋白质,营养温和。制作步骤简单,只需加热搅拌和冷藏定型,新手也能顺利上手,从准备到冷藏完成大约需要 5 小时。 预估烹饪难度:★★★★ 预估卡路里:1034 大卡 - 传统版本的意式奶冻只用淡奶油,且糖量更大,比较甜腻。此版本做了改良,吃起来负担更小。 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。
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