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这是一款无需厨师机的家常蜂蜜小面包，松软香甜，底部略带脆感，表面刷满蜂蜜水再撒上芝麻，透着朴实的甜香。主要用料为高筋面粉、牛奶、鸡蛋和黄油，提供充足的碳水化合物、蛋白质和钙质，作为早餐或加餐都很安心。做法简单，全程手揉，发酵时间灵活，甚至可以提前一晚放入冰箱冷藏，第二天再烘烤，对新手相当友好。制作耗时大约 3 小时，其中大部分是发面等待时间，实际动手并不费力。 预估烹饪难度：★★★★★ 预估卡路里：176 大卡 - 发面时间并不固定, 每 1 小时看一下确认就可以, 明显发酵变大即可, 建议发酵 2 - 2.5 倍大。 - 面团大小不会显著影响口感和烘烤效果，可根据喜好调整。 - 参考资料：下厨房 - 脆底蜂蜜小面包 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
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