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金针菇日本豆腐煲是一道酱香浓郁的家常下饭菜，豆腐外焦里嫩，金针菇爽滑入味。金针菇富含氨基酸和膳食纤维，日本豆腐提供优质蛋白，营养开胃。这道菜步骤简单，新手也能轻松掌握，从备菜到出锅大约需要 30 分钟。 预估烹饪难度：★★ 预估卡路里：606 大卡 - 金针菇一定要先炒软 - 豆腐尽量不要翻炒，容易碎 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
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