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一道清脆爽口的家常凉拌小菜，莴笋经过腌制后格外脆嫩，带着微微辣意，十分开胃。富含维生素与膳食纤维，热量不高。做法简单，对新手很友好，从备料到上桌大约二十分钟，冰镇后风味更佳。 预估烹饪难度：★★ 预估卡路里：295 大卡 萝卜非必须，只是为了增加菜色 端盘后，可以根据个人口味，额外增加生抽、白砂糖、香醋、芝麻等佐料 莴笋条的大小看个人口感决定，但莴笋皮要尽量多削点，不然真的影响口感 冰镇效果更加 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
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