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HowToCookvegetable_dish
食材
- 1 颗 油麦菜（约 200g） 份数适量
- 15ml 醋 份数适量
- 5ml 酱油 份数适量
- 10ml 芝麻酱 份数适量
- 5ml 香油 份数适量
- 5g 糖 份数适量
- 10ml 蚝油 份数适量
- 两头蒜 份数适量
- 油麦菜适量
- 芝麻酱适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 蚝油适量
- 白糖适量
- 香油适量
- 蒜适量
- 盐适量
步骤
- 1蒜拍碎切末
- 2醋，酱油，芝麻酱，香油，糖，蚝油，蒜末放到碗里搅拌均匀
- 3油麦菜切段，每段不超过 4cm
- 4油麦菜放到一个大点的盆里,倒入上述碗中酱料,充分搅拌均匀.
备注
一道清爽解腻的家常凉菜，芝麻酱的醇厚包裹着油麦菜的脆嫩，酸甜咸香交织，非常开胃。油麦菜富含维生素和膳食纤维，芝麻酱则补充钙与健康脂肪，营养均衡。做法毫无难度，切一切、拌一拌就行，从准备到上桌只需十几分钟，特别适合新手和忙碌时快速成菜。
预估烹饪难度：★
预估卡路里：191 大卡
芝麻酱可以用花生酱代替
芝麻酱一定要和油麦菜混合均匀才更好吃.
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