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这是一道闽南风味的主食，年糕软糯弹牙，带着葱油的焦香，家常又饱腹。以米粉制成的年糕提供充足碳水化合物，搭配鸡蛋和青菜能补充蛋白质与维生素，营养均衡。做法简单，对新手友好，从准备到出锅大约需要 30 分钟。 预估烹饪难度：★★★ 预估卡路里：960 大卡 - 辅料的选择可以根据个人选择酌情添加，如加入瘦肉等 - 在煮年糕的时候注意搅拌，以免粘锅 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
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