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这道巴基斯坦风味咖喱牛肉香浓软糯，酸辣开胃，带着浓郁的香料气息。牛肉提供优质蛋白，搭配番茄和酸奶，营养均衡。做法不算繁琐，但慢炖需要一点耐心，很适合在闲暇的周末从容准备。从头到尾大约两个半小时，就能端出一锅温暖的异国美味。 预估烹饪难度：★★★★★ 预估卡路里：602 大卡 这道菜是从一个巴基斯坦的朋友那里偷师而来，特地整理了笔记，绝对正宗。 通常配以 烙饼(roti)、馕(naan) 或 米饭 食用。 如果想做 Chicken karahi 流程几乎是一样的，除了是先用油和各种花椒胡椒煎鸡肉变黄。 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
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