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这道川味烤鱼麻辣鲜香，鱼肉外焦里嫩，配菜吸饱汤汁后格外下饭。草鱼富含优质蛋白，搭配多种蔬菜，营养均衡。做法看似复杂，但跟着步骤走其实不难，适合想挑战硬菜的新手。从备料到上桌大约需要一小时。 预估烹饪难度：★★★★ 预估卡路里：2152 大卡 - 技术总结：上述 - 这道菜的食盐，胡椒粉，孜然粉，食用油，生抽，白糖等的使用量，根据个人口味和食材比例做决定，并不需要严格按照上述分量来做。 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
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